กล้วยหอมทอดกับไอศกรีม

กล้วยหอมทอดกับไอศกรีม

ส่วนผสม

  • กล้วยหอม
  • แป้งข้าวโพด
  • ผงฟู
  • น้ำตาล
  • น้ำมัน

วิธีทำ

  1. ผสมแป้งเพื่อใช้ทอดกล้วยรอเอาไว้ ใส่ส่วนผสมต่างๆ
  2. ตั้งน้ำมันในกระทะ อลูนิเนียมเตรียมไว้ให้เดือด ไฟต้องร้อน น้ำมันต้องเยอะท่วมกล้วย
  3. นำกล้วยหอมมาปอกเปลือก ชุบแป้งให้หุ้มกล้วย ให้เป็นลักษณะกลมๆ เท่าไข่ พักไว้ในตู้เย็นให้แป้งจับตัวขึ้นรูปก่อน
  4. จากนั้นนำกล้วยหุ้มแป้งมาทอดจนสุกออกเหลืองน้ำตาลสวยงาม
  5. เสร็จสิ้นการทอดจัดการสวยงามเสิร์ฟพร้อมไอศครีม จัดแต่งจานสวยงามตามชอบโภชนาการ

กล้วยหอม นั้นมีสารอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อาทิ โปรตีน วิตามินเอ วิตามินซี รวมถึงธาตุฟอสฟอรัสและแคลเซียม บำรุงสายตาให้มองเห็นได้ชัดเจนขึ้น ยับยั้งการเกิดโรคต่างๆ ในช่องปาก ลดการเกิดตะคริว และยังเป็นผลไม้มีฤทธิ์เย็นช่วยผ่อนร้อนได้ ช่วยให้คลายความซึมเศร้า วิตามินบี 6 บี 12 โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่มาก ยังช่วยผู้ที่ต้องการเลิกบุหรี่ให้ร่างกายฟื้นตัวจากการขาดสารนิโคติน ส่วนธาตุเหล็กในกล้วยหอมช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินช่วยลดภาวะโลหิตจางได้อีก


PB-Mag Team

Comments

comments